FaktaID.net – Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Sudaryono menegaskan seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) wajib memenuhi standar keamanan pangan, mutu gizi, kebersihan, dan tata kelola yang telah ditetapkan. SPPG yang tidak memenuhi standar akan dibina dan dievaluasi, namun jika tidak menunjukkan perbaikan, operasionalnya akan dihentikan.
Sudaryono yang akrab disapa Mas Dar menegaskan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan amanah negara yang harus dijalankan secara bertanggung jawab. Menurutnya, kualitas layanan, keamanan pangan, dan mutu gizi tidak boleh dikompromikan demi menjaga kesehatan penerima manfaat serta kepercayaan masyarakat terhadap program tersebut.
“Kita akan perbaiki, akan kita tegur, kalau memang tidak bisa perbaiki kita tutup. Kalau memang tidak bisa memenuhi standar keamanan, standar gizi, standar mutu dan juga operasional yang baik. Jangan sampai nila setitik, kemudian rusak susu sebelanga,” kata Sudaryono saat inspeksi mendadak (sidak) ke sejumlah SPPG di Bogor, pada Jumat (24/7).
Ia menambahkan, BGN akan menerapkan pembinaan yang disertai penegakan disiplin. SPPG yang berkinerja baik akan diberi apresiasi, sedangkan yang melanggar aturan akan dikenai sanksi sesuai tingkat pelanggaran.
“Mungkin kalau SPPG-nya bandel, SPPG-nya nggak disiplin, SPPG-nya atau petugasnya nggak disiplin, petugasnya nggak bagus ya kita mesti hentikan. Kita harus berani. Yang bagus kita reward, yang jelek kita mesti kasih punishment juga,” tegasnya.
Sudaryono menjelaskan sidak dilakukan secara acak tanpa pemberitahuan sebelumnya untuk memperoleh gambaran objektif mengenai kondisi di lapangan sekaligus memberikan apresiasi kepada SPPG yang telah menjalankan operasional sesuai petunjuk teknis (juknis).
Berdasarkan hasil pemantauan di SPPG Pasir Kuda 03, SPPG Cipaku 02, dan SPPG Tegal Bundil 5, sebagian besar telah memenuhi standar operasional. Meski demikian, ia menilai tantangan berikutnya adalah menjaga kualitas dan variasi menu agar penerima manfaat tidak merasa bosan.
“Yang sudah bagus itu tantangannya tinggal satu yaitu variasi dari menunya. Supaya yang anak-anak maupun yang ibu-ibu yang memang mengkonsumsi itu kemudian bisa tidak bosan,” ungkapnya.
Di akhir kunjungannya, Sudaryono mengajak masyarakat dan media ikut mengawasi pelaksanaan Program MBG dengan memberikan masukan apabila menemukan pelayanan yang belum sesuai standar. Menurutnya, pengawasan publik menjadi bagian penting dalam upaya meningkatkan kualitas layanan. (DR)
